La Papa Chola Orgánica de Tukuna Foods es cultivada por productores ecuatorianos mediante prácticas de agricultura orgánica y sostenible en los fértiles suelos de la región andina. Reconocida como una de las variedades de papa más apreciadas del Ecuador, se distingue por su piel lisa, pulpa de color amarillo claro, textura cremosa y excelente sabor. Gracias a su versatilidad culinaria, es ideal para la preparación de sopas, purés, locros, guisos, papas cocidas, horneadas y fritas. Cosechada cuidadosamente en su punto óptimo de madurez, garantiza frescura, calidad e inocuidad, reflejando el compromiso de Tukuna Foods con la producción responsable y el fortalecimiento de la agricultura local.
Ficha Técnica
Especificación
Detalle
Nombre del producto
Papa Chola Orgánica
Nombre científico
Solanum tuberosum L.
Categoría
Tubérculos frescos
Origen
Ecuador
Marca
Tukuna Foods
Método de producción
Agricultura orgánica y sostenible
Presentación
Tubérculos enteros seleccionados o empacados según requerimientos del cliente
Color
Piel rosada con pulpa amarillo claro
Sabor
Suave, ligeramente dulce y característico
Textura
Cremosa al cocinarse y firme en estado fresco
Estado del producto
Fresco
Vida útil
30 a 60 días bajo condiciones adecuadas de almacenamiento
Temperatura de conservación
Entre 7 °C y 10 °C, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Empaque
Mallas, sacos o cajas de cartón, según especificaciones del cliente
Uso recomendado
Purés, locros, sopas, guisos, papas cocidas, horneadas, fritas y diversas preparaciones gastronómicas
Libre de
Pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y organismos genéticamente modificados (OGM)
Beneficios nutricionales
Fuente natural de carbohidratos complejos, vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra dietética, aportando energía y nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.
Mercados objetivo
Retail, supermercados, hoteles, restaurantes, servicios de alimentación, distribuidores de productos orgánicos y mercados de exportación.