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Nuestro Cacao
Grano de oro
Cultivamos cada producto con pasión, compartidos con bienestar. Somos la asosiación mas importante de la Amazonía.
Ofrecemos variedades excepcionales de cacao : el Cacao Fino de Aroma, reconocido mundialmente por su sabor intenso y aroma floral incomparable, Cada grano de cacao Tukuna Foods es seleccionado cuidadosamente y procesado artesanalmente, preservando su esencia y entregándote un producto de la más alta calidad. .
Tukuna Foods : Más que cacao, un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el bienestar de las comunidades amazónicas. Fortalecemos a las comunidades indígenas a través de programas de capacitación y entrega de recursos, asegurando un futuro próspero y sostenible para todos.
Trazabilidad
Garantizamos la pureza de nuestro Cacao Fino de Aroma y productos amazónicos mediante un sistema de trazabilidad inteligente respaldado por Blockchain y este ecosistema digital permite rastrear cada lote desde la finca hasta el mercado global, asegurando transparencia absoluta, pagos justos a nuestros 500 productores y la certificación de que cada producto nace de cultivos libres de deforestación.
Transparencia total con Blockchain.
Origen 100% libre deforestación.
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Impacto social directo
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Tipos de Cacao
Tukuna Foods
Cacao Fino de Aroma
Cultivado bajo el sistema agroforestal chakra amazónico, el cacao fino de aroma de Tukuna se beneficia de una sinergia única con la naturaleza. En este sistema tradicional, los árboles de cacao coexisten en armonía con una variedad de plantas y organismos, creando un ecosistema biodiverso y sostenible. El sistema chakra amazónico no solo enriquece el sabor y aroma del cacao, sino que también contribuye a la conservación del medio ambiente y al bienestar de las comunidades indígenas.
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Nuestros Productos
Granos de Cacao
Nuestros granos son 100% ecuatorianos y de excelente calidad; cuidadosamente limpiados, correctamente fermentados, secados y descascarillados, están listos para ser utilizados para la producción de derivados de cacao como el licor de cacao, manteca, torta y polvo de cacao. Manejamos granos orgánicos, sustentables y convencionales.
Nibs de Cacao
Experimenta la esencia pura del cacao ecuatoriano con los Nibs de Cacao Fino de Aroma de Tukuna Foods. Estos fragmentos de granos de cacao tostados y triturados, provenientes de la Amazonía ecuatoriana, conservan todo el sabor y aroma intensos del cacao fino de aroma.
Manejamos las siguientes variedades: Nibs Tostada: Tostados y partidos. Nibs Cruda: Crudos y partidos.
Manteca de Cacao
Descubre la riqueza natural del cacao ecuatoriano con la Manteca de Cacao Fino de Aroma de Tukuna Foods . Libre de colorantes, saborizantes y conservantes artificiales, la Manteca de Cacao Fino de Aroma Alppa Mama es un ingrediente natural y versátil que aporta una gran variedad de beneficios:
Chocolate Negro
Experimenta la pureza del cacao ecuatoriano en su máxima expresión con el Chocolate Negro Fino de Aroma de Tukuna Foods . Elaborado con los granos de cacao más selectos cultivados bajo el sistema chakra amazónico, este chocolate excepcional ofrece una experiencia sensorial única a los amantes del chocolate más exigentes. Disponible en diferentes porcentajes de cacao para satisfacer tus preferencias.