La Mora de Castilla Orgánica de Tukuna Foods es cultivada por productores ecuatorianos mediante prácticas de agricultura orgánica y sostenible, garantizando una fruta fresca, de excelente calidad y alto valor nutricional. Se caracteriza por su intenso color morado oscuro, su equilibrio entre dulzor y acidez, y su pulpa jugosa, convirtiéndola en una de las frutas andinas más apreciadas para el consumo fresco y la elaboración de jugos, postres, mermeladas y productos gourmet. Cosechada cuidadosamente en su punto óptimo de madurez, conserva su sabor, frescura y propiedades naturales, reflejando el compromiso de Tukuna Foods con la sostenibilidad, la trazabilidad y el desarrollo de la agricultura ecuatoriana.
Ficha Técnica
Especificación
Detalle
Nombre del producto
Mora de Castilla Orgánica
Nombre científico
Rubus glaucus Benth.
Categoría
Frutas frescas
Origen
Ecuador
Marca
Tukuna Foods
Método de producción
Agricultura orgánica y sostenible
Presentación
Fruta fresca en bandejas, clamshell o empaque personalizado según requerimientos del cliente
Color
Morado oscuro a negro brillante
Sabor
Dulce con un agradable equilibrio ácido
Textura
Pulpa jugosa, firme y de excelente calidad
Estado del producto
Fresco
Vida útil
5 a 7 días bajo refrigeración adecuada
Temperatura de conservación
Entre 0 °C y 4 °C
Empaque
Bandejas, clamshell o cajas aptas para alimentos, según especificaciones del cliente
Uso recomendado
Consumo fresco, jugos, batidos, mermeladas, yogures, postres, repostería, helados y gastronomía gourmet
Libre de
Pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y organismos genéticamente modificados (OGM)
Beneficios nutricionales
Rica en vitamina C, fibra dietética, antocianinas y otros antioxidantes naturales que contribuyen a la protección celular, el fortalecimiento del sistema inmunológico y una alimentación saludable.
Mercados objetivo
Retail, supermercados, hoteles, restaurantes, industria alimentaria, distribuidores especializados y mercados de exportación.