El Babaco Orgánico de Tukuna Foods es una fruta andina cultivada por productores ecuatorianos mediante prácticas de agricultura orgánica y sostenible. Reconocido por su sabor suave y ligeramente ácido, su pulpa jugosa y su agradable aroma, el babaco es altamente apreciado por su versatilidad en el consumo fresco y en la elaboración de jugos, postres, mermeladas y productos gourmet. Cosechado cuidadosamente en su punto óptimo de madurez, ofrece una excelente calidad, frescura y un alto valor nutricional, reflejando el compromiso de Tukuna Foods con la producción responsable y el desarrollo sostenible de las comunidades agrícolas.
Ficha Técnica
Especificación
Detalle
Nombre del producto
Babaco Orgánico
Nombre científico
Vasconcellea × heilbornii
Categoría
Frutas frescas
Origen
Ecuador
Marca
Tukuna Foods
Método de producción
Agricultura orgánica y sostenible
Presentación
Fruta entera, seleccionada y empacada según requerimientos del cliente
Color
Verde durante el desarrollo y amarillo brillante al alcanzar su madurez
Sabor
Suave, dulce con un delicado toque ácido
Textura
Pulpa jugosa, tierna y sin semillas
Estado del producto
Fresco
Vida útil
10 a 15 días bajo refrigeración adecuada
Temperatura de conservación
Entre 7 °C y 10 °C
Empaque
Caja de cartón corrugado o empaque apto para alimentos, según especificaciones del mercado
Uso recomendado
Consumo fresco, jugos, batidos, ensaladas de frutas, postres, mermeladas, helados y aplicaciones gastronómicas
Libre de
Pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y organismos genéticamente modificados (OGM)
Beneficios nutricionales
Fuente natural de vitamina C, fibra dietética, antioxidantes y enzimas digestivas que contribuyen a una alimentación saludable.
Mercados objetivo
Retail, supermercados, hoteles, restaurantes, industria alimentaria, distribuidores especializados y mercados de exportación.